MBC스페셜 밥상, 상식을 뒤집다 "지방의 누명"

MBC스페셜은 평소 다이어트에 피해야 할 음식 1 순위로 지목받는 "지방"에 대한 상식을 뒤집는 다큐멘터리를 방송. 저탄수화물 고지방 식이요법, Low Carb High Fat 방법과 탄수화물을 줄이며 지방을 섭취하는 다이어트 성공사례들을 차례대로 소개하며 놀라운 효과를 알렸다. (오늘 방송 한 "지방의 누명 2부" 포스팅은 1 페이지에 있습니다) 

 스웨덴 버터 품귀 현상, 고지방식 가장 활발한 나라. 그 이유는? 

지방이 안좋다고 알려지기 시작 한 이유는 미국 과학자 엔셀키스 (Ancel Keys) 가 발표한 연구때문이라고 한다. 그는 포화지방을 많이 섭취할 경우 혈중 LDL 콜레스테롤이 증가해 동맥이 막히고 심혈관질환에 걸릴 확률이 높아진다고 발표했다. 

LCHF : LOW CARB HIGH FAT 저탄수화물 고지방 

 밥은 먹지않는 이영훈 안과 전문의 

커피에 버터와 코코넛 오일을 넣어서 마시는 양준상 가정의학과 전문의 

양준상 가정의학과 전문의, 김준영 유방암 갑상선 전문의, 송재현 암 외과 전문의, 류호성 가정의학과 전문의

출처: MBC스페셜 

하지만 몸에 해롭다는 뉴스도 있다

출처:YTN

EBS 다큐 "저탄수화물 고지방 다이어트: 과연 효과는?"

출처: EBS 뉴스

많은 다이어트와 요요를 반복한 네 명의 참가자들의 4주간의 다이어트 이야기, 탄수화물을 먹지 않고 기름기 가득한 지방질 식사를 무려 4 주 동안 유지했다고 한다. 상식을 뒤집는 다이어트 방법. 그들의 결과는 과연 성공? 또 한번 재미있는 다큐멘터리가 될 것 같다